Tapenade

Comme condiment ou pour des apéros légers.

Tapenade

Mixer ensemble les olives (dénoyautées !) la gousse d'ail, les câpres et l'huile d'olive (à doser en fonction de la consistance souhaitée).
Se conserve au moins une semaine au frais.

Mémo ingrédients :
- 200 g d'olives noires
- 1 gousse d'ail
- une cuillère à soupe de câpres
- huile d'olive

Top chrono : 10 minutes